Технолог кондитерского производства

Разработка технологии производства продукции (регламенты, инструкции, карты). Разработка технологии хранения продукции (схемы укладки, расчет логистики). Разработка параметров контроля качества выпускаемой...

Образование : Высшее техническое. Опыт работы : производственная сфера (переработка материалов).

Разработка эскизов новых изделий - при необходимости. Построение чертежей конструкций - при необходимости. Выбор материала и фурнитуры для новых изделий.

Профильное образование. Уверенный пользователь ПК. 1С желательно, но не обязательно, научим. Офисные программы. Умение работать с разными видами тканей.

1)Ведение проектов (лаборатория и технический центр) по разработке новых продуктов (жесткие и эластичные, компактные и вспененные полиуретановые системы для...

Знание основного технологического оборудования лаборатории. Знание типовых технологических процессов. Умение работать с конструкторской и технологической документацией. Знание технических требований, предъявляемых...

Самостоятельная проработка и запуск новых видов продукции на кондитерском производстве, отработка технологических режимов. Составление технологических карт, ведение документации.

Обязателен опыт работы на кондитерском предприятии на должности технолога (главного технолога). Высшее образование - технолог кондитерского производства. Самостоятельная разработка кондитерских изделий.

Контролировать качество и безопасность готовой продукции. Контролировать безопасность производственных процессов. Контролировать соблюдение персоналом санитарных и гигиенических норм. Отбирать и подготавливать...

Среднее профессиональное образование по специальности для пищевой промышленности или высшее профессиональное образование (без требований к специализации). Опыт работы на рыбном...

Организация бесперебойной работы рыбного производства, руководство коллективом смены. Организация и контроль выполнения сменных заданий по участкам (по количеству, качеству, согласно...

Опыт работы в пищевой промышленности на мясном производстве от 1 года. Высшее или среднее профессиональное образование.