Технолог
от 56 000 до 70 000 руб. до вычета налогов
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Контроль соблюдения правил, требований к реализации пищевой продукции в магазинах филиала
- Контроль качества замороженных полуфабрикатов и готовых изделий собственного производства.
- Контроль производства- исправность производственного и вспомогательного оборудования в магазинах филиала
- Обучать административный состав и сотрудников магазинов технологическим процессам приготовления свежей выпечки из замороженных полуфабрикатов, и правилам реализации в розничной сети, ведению НД в открывающихся и действующих торговых точек
- Выявлять брак замороженной и готовой продукции; устанавливать причину его возникновения
- Контролировать ведение нормативной документации на производстве (Бракеражный журнал, План выпекания)
- Выезжать на объекты/магазины с целью контроля работы собственного производства, обучения и повышения квалификации сотрудников магазина( Возможны оплачиваемые командировки в Тверскую, Ярославскую,Владимирскую обл).
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил в пищевом производстве
- Среднее специальное образование - Пищевая промышленность ( желательно: хлебобулочные и кондитерские изделия по специальности-кондитер, технолог)
- Знать виды брака, причины его возникновения и возможные методы его исправления.
- Знать санитарные требования и нормы к пищевому производству, оборудованию.
- Знать технологию производства и классификацию хлебобулочных и кондитерских мучных изделий
- Опыт работы в пищевом производстве по специальности старший кондитер, пекарь, заведующий производством, технолог не менее 1 года
- Готовность к разъездному характер работы
- Работа в стабильной, динамично развивающейся компании;
- Оформление на срочный трудовой договор до 10.2024
- Белая заработная плата;
- Трудоустройство с первого рабочего дня, полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска и больничные листы);
- ДМС после испытательного срока;
- Возможности развития и карьерного роста;
- Корпоративное обучение в процессе работы;
- График работы 5/2 (9:00-18:00);
- Возможность участия в корпоративных мероприятиях и конкурсах!
Ключевые навыки
Вакансия опубликована 2 августа 2022 в Москве
Отзывы о компании
3,5хорошо
Оценка Dream Job59%
Что говорят сотрудники
Преимущества и льготы
Своевременная оплата труда
Наличие кухни, места для обеда
Оплата больничного
Директор магазина
Стабильность, зарплата
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
Войти